5. december 2015 kl. 18:00

Jorge & Nick Corderos salsa band

Så er der igen salsa på programmet. Corderofamilien kommer med deres fantastiske salsaband. Instruerer i dansen, fortæller om roms forjættende dråber som optakt til alle tiders romsmagning: 4 enestående rom- typer fra Syd- og Mellemamerika – og så skal der danses salsa resten af aftenen, som traditionen tro indledes med en cubansk inspireret buffet! Benyt denne aften på Halkær Kro som en særlig og anderledes julemiddag.

Entre inkl julebuffet. Romsmagning købes på selve aftenen i kroens bar og ved indgangen

Koncertmenu:

For menuen står: Kanafogedens køkken, Løgstør

Kanalfogedens julesild med syltede løg og dild 

Orangemarineret ørred med sauce tartar og frisk salat

Grønkålssalat med æbler, nødder og rygeostcreme 

Hjortemedister med grønlangkål, brunede kartofler og syltede rødbeder.  

Glaseret skine med rødkålscoleslaw.

Enebæræbleflæsk med sennep 

Julebrie med nellike og figenkompot 

Ris a la mande med kirsebærsauce 

Brød og smør.