6. juni 2015 kl. 14:30

Lørdag 6. juni 2015

Forsalget er slut. Billetter og forskelligt mad kan købes på festivalen.

Kl. 9.00:
Morgensang - stemmetræningsworkshop.

Kl. 10.00-12.00:
Markvandring med fokus på "Ø" mærket, som nu har rundet de 25 år.   

Kl. 13.00-14.00:
ROD spiller koncert i salen.

Kl. 14.00-15.00:
Cirkus for børn og barnlige udenfor.

Kl. 14.30-16.00:
Ungarsk danse workshop v/Buda Folkband.

Kl. 16.30-17.30:
Whiskysmagning på Loftet - Udsøgte og unikke skotske maltwhiskyer præsenteret af Lenka Nádvorníkov, The Scottish Whisky Society.

Kl. 18.00:
Festivalmenu.

Kl. 20.00:

Himmerland

Erik Hokkanen & Lumisudet (USA/Finl)

Heart String Quartet (Arty McGlynn/Nollaig Casey/Máire Ni Chathasaigh/Chris Newman)(Irland/UK).

Ca. kl. 23.00:
Natbal v/ Erik Hokkanen & Lumisudet.

Festival Konferencier: Morten Alfred Høirup.

Soundcrew : Mark Whyles (UK) og Pavo Ahvo (Finl)

Lørdagsmenuen aften:

• Den legendariske og helt fantastiske
  helstegte pattegris m/svampesauce
• Nye danske kartofler m/løvstikkepesto
• Rødbeder med peberrodscreme
• Sommerkålslaw m/spidskål, gulerødder, forårsløg og persille
• Syltet agurke/radisse salat
• Tomatsalat med oksehjertetomater, grillet peberfrugt og basilikumpesto
• Belugalinser, cahmpignons, majs og chili
• Grønne salater med honning/dijonvinagraitte og dild
• Lun ærte/mynte/citron creme
• Hjemmebagt brød

Dessert:

•  Marengs m/rabarber, jordbær og vanillecreme

 (menuen er med forbehold for små ændringer)