23. oktober 2020 kl. 20.00

Ray Cooper samt Mia Guldhammer & Morten Alfred Høirup.

Duoen Mia Guldhammer & Morten Alfred Høirups levende tilgang til – og fornyelse af - den dansk sang- og musiktradition har, sammen med deres egne kompositioner og deres tætte samspil med publikum, allerede vakt opmærksomhed ikke bare i Danmark, men også internationalt.

 

Aftenen indledes af engelske Ray Cooper, som er et kendt navn i Danmark, idet han igennem en årrække var en af frontfigurerne i Oysterband. Ray har siden sin udtræden af det berømte engelske folkrockband skabt sig en betydelig karriere og han turnerer nu konstant verden over.

 

Forret 

Efterårssuppe med langtidshævet brød

Suppe på nyhøstet græskar fra fælleden, kogt med god hønsebouillon, fløde og kraftige krydderier

Dertil det gode brød fra kroen.

 

Hovedret

Svinekam chasseur

Jægerens svinekam,  økologisk svinekam farseret med efterårets svampe og løg fra fælleden. 

Kammen braiseres og serveres med en god sauce på braiserningsskyen, ristede kartofler fra fælleden, saltbagte løg og en kornsalat med æble og rødløg.

 

Nu også koncertmenuen, som ’take away’.

Slip for lave mad derhjemme denne fredag - vend omkring kroen og tag en lækker økologisk menu med hjem. Afhentning fredag den 23/10 imellem 17.00 og 17.30. Menuen fås i transportvenlig emballage og kan nemt samt hurtigt gøres serveringsklar når du kommer hjem.

Der medfølger vejledning.

Bestil "Take away" nedenunder.


Halkær Kro og Covid 19

Vi følger de anvisninger der kommer fra myndighederne. Der er naturligvis gjort grundigt rent på diverse overflader, der er håndsprit tilgængeligt, og f.eks. med 1 meters mellemrum mellem siddende gæster, og med minimum 2 meters mellemrum mellem musikere og de nærmeste publikummer. Afstandskravene er også gældende i forbindelse med spisning. Alt i alt gør det at vi har ca. halv kapacitet af det normale.

 

TILFØJELSE:

Da Halkær Kro er en restaurant med efterfølgende kulturel musikalsk arrangement, kan koncertmenuen tilbydes til op til 50 personer og koncerten med siddende publikum op til 500. Det vil sige, at ovenstående er uændret, også efter de nyeste begrænsninger.

DOG skal alle inde på kroen bære mundbind, når de ikke sidder ned ved bordet i restauranten og på stol i koncertsalen.

Ved ankomst til kroen vil alle blive mindet om dette og alle skal selv have mundbind med.

 

Musik- og krobestyrelsen.

Nedenstående er nu lagt i kurven




23. oktober 2020 kl. 20.00

Ray Cooper samt Mia Guldhammer & Morten Alfred Høirup.

Duoen Mia Guldhammer & Morten Alfred Høirups levende tilgang til – og fornyelse af - den dansk sang- og musiktradition har, sammen med deres egne kompositioner og deres tætte samspil med publikum, allerede vakt opmærksomhed ikke bare i Danmark, men også internationalt.

 

Aftenen indledes af engelske Ray Cooper, som er et kendt navn i Danmark, idet han igennem en årrække var en af frontfigurerne i Oysterband. Ray har siden sin udtræden af det berømte engelske folkrockband skabt sig en betydelig karriere og han turnerer nu konstant verden over.

 

Forret 

Efterårssuppe med langtidshævet brød

Suppe på nyhøstet græskar fra fælleden, kogt med god hønsebouillon, fløde og kraftige krydderier

Dertil det gode brød fra kroen.

 

Hovedret

Svinekam chasseur

Jægerens svinekam,  økologisk svinekam farseret med efterårets svampe og løg fra fælleden. 

Kammen braiseres og serveres med en god sauce på braiserningsskyen, ristede kartofler fra fælleden, saltbagte løg og en kornsalat med æble og rødløg.

 

Nu også koncertmenuen, som ’take away’.

Slip for lave mad derhjemme denne fredag - vend omkring kroen og tag en lækker økologisk menu med hjem. Afhentning fredag den 23/10 imellem 17.00 og 17.30. Menuen fås i transportvenlig emballage og kan nemt samt hurtigt gøres serveringsklar når du kommer hjem.

Der medfølger vejledning.

Bestil "Take away" nedenunder.



  • Nyhedsbrev
    Få nyheder om koncerter
    og arrangementer m.m..
    * Krævet felt