Traditionerne er mange, når vi fejrer Robert Burns. Den skotske poet og forfatter, som inspirerede især Jeppe Aakjær og i øvrigt blev kendt over hele verden, er i centrum og vil bliver fejret på mange måder!
Eleanor Shanley, en af Irlands kendeste sangerinder, og skotske Rod Sinclair med bandet Scotia Nostra og med Piper Stig Bang Mortensen, står for musikken og poesien og skotske Gordon Blair vil instruere dansen.
Maden er skotsk, whiskyen ligeså, og Rod Sinclair vil fører publikum igennem den traditionelle whiskysmagning. Aftenen indledes, når haggis pipes ind og Robert Burns digt ”The Haggis” bliver fremført af ceremonimesteren Rod Sinclair.
Koncertmenu ved Johan Braae og serveres kl. 18.00
Menuer bestilles og betales her på hjemmeside. Husk at anføre i kommentarfeltet, hvis du er allergiker eller vegetar.
Forret
Skotsk haggis med kartoffel/kålrabimos.
(Serveret til sækkepibe og Robert Burns digte)
Hovedretsbuffet
Vinterragout på oksetykkam med perløg, bacon, pølser og røget paprika.
Bagte kartofler og hokaidogræskar med timian.
Salat på perlespelt, dild og marinerede rødløg.
Grønkålssalat med ristede nødder og mormor dressing.
Surdejsbrød med luftig kærnemælkssmør.
Dessert
Chokoladebrownie med vaniljeis
Hvis I ikke kan betale med dankort, så send en bestillingsmail til koncert.halkaer@gmail.com med navn og mailadresse og I vil få nærmere besked.
If you cannot pay online, send a mail to koncert.halkaer@gmail.com with your name and mail, and we will contact you.
|
Nedenstående er nu lagt i kurven19. januar 2019 kl. 18.00Traditionerne er mange, når vi fejrer Robert Burns. Den skotske poet og forfatter, som inspirerede især Jeppe Aakjær og i øvrigt blev kendt over hele verden, er i centrum og vil bliver fejret på mange måder!
Eleanor Shanley, en af Irlands kendeste sangerinder, og skotske Rod Sinclair med bandet Scotia Nostra og med Piper Stig Bang Mortensen, står for musikken og poesien og skotske Gordon Blair vil instruere dansen.
Maden er skotsk, whiskyen ligeså, og Rod Sinclair vil fører publikum igennem den traditionelle whiskysmagning. Aftenen indledes, når haggis pipes ind og Robert Burns digt ”The Haggis” bliver fremført af ceremonimesteren Rod Sinclair.
Koncertmenu ved Johan Braae og serveres kl. 18.00 Menuer bestilles og betales her på hjemmeside. Husk at anføre i kommentarfeltet, hvis du er allergiker eller vegetar.
Forret Skotsk haggis med kartoffel/kålrabimos. (Serveret til sækkepibe og Robert Burns digte)
Hovedretsbuffet Vinterragout på oksetykkam med perløg, bacon, pølser og røget paprika. Bagte kartofler og hokaidogræskar med timian. Salat på perlespelt, dild og marinerede rødløg. Grønkålssalat med ristede nødder og mormor dressing. Surdejsbrød med luftig kærnemælkssmør.
Dessert Chokoladebrownie med vaniljeis
Hvis I ikke kan betale med dankort, så send en bestillingsmail til koncert.halkaer@gmail.com med navn og mailadresse og I vil få nærmere besked. If you cannot pay online, send a mail to koncert.halkaer@gmail.com with your name and mail, and we will contact you. |
