29. september 2017 kl. 18.00

Arrangementet er udsolgt!!

Carsten Berthelsen:
7 øl, du skal smage lige nu

Akkompagneret af Halkær Kros ølmenu og en præsentation af ideen bag Halkær Kros Container-Bryghus

Enhver ølentusiast kender navnet Carsten Berthelsen. Nu bliver der lejlighed til at møde ham selv til et ølforedrag og en smagning, hvor han underholder om øl og præsenterer 7 øl fra hans udgivelse: ”50 øl du skal smage, før du dør”.  Til de udvalgte øl sammensætter Halkær Kro en 2 retters menu v. kok Ditte Werner, der matcher øllene og initiativtagerne bag kroens Container-Bryghus vil fortælle om ideen bag bryghuset på kroen.

Carsten Berthelsen er en af dem, der sammen med interesseorganisationen Danske Ølentusiaster har gjort mest for udbredelsen i Danmark af kendskabet til øllets meget varierede verden gennem foredrag, bogudgivelser og TV-udsendelser, hvor han mikser øl og kultur til ølkultur, som bl.a. i hans bogudgivelse: ”Ølrejsen, en rejse i øl og kultur – og ølkultur”. Han har modtaget mange udmærkelser. Senest er han blevet slået til Kroneridder af belgiske Kong Philips ridderorden. I kan se frem til en meget underholdende aften med Carsten Berthelsen og 7 øl i absolut topklasse.

Ølsmagningsmenu ved Ditte Werner:

En god solid og rigelig hovedret med kalvekød og grove rodfrugter akkompagneret af 2 slags mos.
Godt og solidt mad der kan matche de kraftige øl fra smagningen. Desserten er en øl-is med maltsirup og den baseres på de sidste 2 øl i smagningen, som er fyldige og stærke med en fin maltsødme.
 

Til maden kan tilkøbes øllene fra smagningen; men nok også fra kroens udvalg af gode øl fra Thisted Bryghus.