Lørdag d. 7 januar 2017 kl. 19.30
Niels Hausgaard 2017 med Signe Svendsen.
Titel: GUD ER STOR (og forfængelig og nærtagende, men stor).
Koncertmenu kl. 17.30
3 retters økologisk koncertmenu v/ Eric Jarløvs kokketeam
Forret: Ceviche af torsk "Tahitienne" m. mynte, dild og estragon.
Hovedret: Boeuf Bourguignon af tykkam m. svampe og bacon. Hokkaido m. citron og hvidløg. Salt bagte kartofler. Vintersalat af rødkål, hvidkål, grønkål og estragon.
Dessert: Irske nougatsnitter m. frugt og skyr
|
Nedenstående er nu lagt i kurven Lørdag d. 7 januar 2017 kl. 19.30
Niels Hausgaard 2017 med Signe Svendsen.Titel: GUD ER STOR (og forfængelig og nærtagende, men stor).
Koncertmenu kl. 17.30
3 retters økologisk koncertmenu v/ Eric Jarløvs kokketeam
Forret: Ceviche af torsk "Tahitienne" m. mynte, dild og estragon.
Hovedret: Boeuf Bourguignon af tykkam m. svampe og bacon. Hokkaido m. citron og hvidløg. Salt bagte kartofler. Vintersalat af rødkål, hvidkål, grønkål og estragon.
|
